| Название |
Автор(ы) |
Специальность, курс |
Год издания |
Организация производственного контроля за соблюдением санитарно-гигиенического законодательства на предприятиях общественного питания
Методические указания для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" |
Линич Е.П. |
260800 |
2012 |
Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания
Методические указания к лабораторным работам для бакалавров |
Карцева Н.Я., Смоленцева А.А., Иванов Е.Л., Елисеева С.А. |
260800 |
2012 |
Теоретические основы товароведения и экспертизы
Методические указания и варианты контрольных работ для бакалавров заочной формы обучения по направлению "Товароведение" |
Асфондьярова И.В., Старостенко И.Э., Петрова Т.Б. |
100800 |
2012 |
Математические модели
Методические указания по экономико-математическому моделированию |
Вальков А.Ю., Васильева Н.О. |
|
2012 |
Оптимизация доставки кулинарной продукции в пункты реализации
Методические указания к практическим занятиям по дисциплине "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" |
Барсукова Н.В., Котова Н.П. |
|
2012 |
| Технологическая документация, действующая в общественном питании |
Чернова Е.В., Котова Н.П. |
|
2012 |
Организация банкетов на предприятиях питания
Методические указания к лабораторным работам по курсам "Ресторанное дело" и "Технология ресторанного сервиса" для студентов очной формы обучения |
Чернова Е.В., Котова Н.П., Беликова И.Г. |
060800, 260800 |
2012 |
Оформление курсовых и дипломных проектов
Методические указания |
Смоленцева А.А., Несмелова С.В. |
|
2012 |
| Рабочая программа учебной практики для студентов 2-го курса технологического факультета |
Куткина М.Н., Барсукова Н.В., Тимошенкова И.А. |
260800 |
2012 |
Макроэкономика
Методические указания и тематика курсовых работ для студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения |
Андросова Г.А. |
|
2012 |
Микроэкономика
Методические указания и тематика курсовых работ для студентов бакалавриата заочной формы обучения |
Жилинкова И.Н. |
|
2012 |
Налоги и налогообложение
Методические указания для выполнения курсовой работы для студентов III-с и IV курса заочной формы обучения |
Евстигнеев Е.Н., Викторова Н.Г., Стаценко А.В. |
080109 |
2012 |
История экономических учений
Методические указания и варианты контрольной работы (для студентов бакалавриата заочной формы обучения) |
Демидова М.Г. |
|
2012 |
Основы налогообложения
Методические указания для выполнения курсовой работы для студентов очной формы обучения |
Евстигнеев Е.Н., Викторова Н.Г., Полозова И.В. |
080502 |
2012 |
Выполнение выпускной квалификационной работы
Методические указания для студентов специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" |
Нечитайло А.И., Наумова Н.А. |
080109 |
2012 |
Программа итогового междисциплинарного экзамена
Для специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" |
Костюк Г.И., Ширкина Е.И., Потеряев Н.В. |
080109 |
2012 |
Санитария и гигиена питания
Методические указания к практическим работам для подготовки бакалавров по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" |
Линич Е.П. |
260800 |
2012 |
Использование теннисных мячей в процессе физического воспитания студентов вузов
Методические указания и тематика курсовых работ |
Вьюкова Е.И., Глебова Т.Б., Николенко О.А. |
|
2012 |
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Методические указания к лабораторным работам |
Нилова Л.П., Пилипенко Т.В., Флоринская Е.Э. |
|
2012 |
Экономика
Методические указания и варианты контрольных работ |
Головкина С.И. |
|
2012 |
Экономическая теория
Методические указания и тематика курсовых работ для студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения |
Заболотских Л.Ю. |
|
2012 |
Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания
Методические указания для самостоятельной работы по направлению подготовки бакалавров |
Смоленцева А.А., Карцева Н.Я. |
260800 |
2012 |